Goedemiddag,
Wij wonen in Krimpen aan den IJssel, dus niet in de regio Delfland, maar hebben ontdekt dat de rivierkreeftjes in de warmere maanden aan het eind van de dag, tegen de schemering "omhoog" komen (zowel de kleintjes als de grotere kreeften). Je ziet ze dan zo zitten en vaak met de schaartjes boven het wateroppervlak uitkomen. Volgens ons is het dan een kwestie van het "afvangen" van de kreeftjes vanaf bijvoorbeeld een bootje met een net vanuit de bovenste waterlaag. Dit spaart ook de bodem. Onze achtertuin grenst aan het water en onze dochter zit bij mooi weer hele dagen/ avonden kreeftjes te vangen met een, in haar geval klein, schepnetje. Emmers vol, vandaar dit idee.
De vangst zou kunnen worden gebruikt om te verkopen aan restaurants als delicatesse, of wellicht "gedoneerd" aan bijvoorbeeld Blijdorp als voer voor de dieren.
Kortom een niet heel innovatief idee, maar wel heel praktisch!
Vriendelijke groeten
Fam. van Buren